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  • Zwiebel-Sojami-Vinaigrette mit Tomaten

    von Daniela Trettl-Beck
    Zwiebel-Sojami-Creme 4 weiße Zwiebel 20g Butter 3 EL Sojami 2 EL Balsamico Essig 3 EL Bio-Soja-Sauce 80g Butter Die Zwiebel schälen und in feine S...

  • Rindercarpaccio mit Sojami-Majonaisse und Brotchip

    von Daniela Trettl-Beck
    Brotchip ¼ Brotlaib 4 Zehen Knoblauch 1 Zweig Thymian 1 Zweig Rosmarin Etwas Olivenöl Das Brot für 1 Stunde kurz anfrieren. Danach auf einer Aufsch...

  • Sojami-Risotto mit sanft gegartem Saibling

    von Daniela Trettl-Beck
    Zutaten für 4 Personen Sojami-Risotto 2 kleine Schalotten 40g Olivenöl 200g Risottoreis, am besten Carnaroli-Risottoreis 750 ml Heiße Gemüsebrühe, ...

  • Rosa gebratene Entenbrust mit Kürbis-Maronenragout und Stangensellerie-Birnen-Salat

    von Daniela Trettl-Beck
    Zutaten für 4 Personen Rosa gebratene Entenbrust 4 Entenbrüste 2 EL Honig 20g Bio-Soja-sauce Die Haut der Entenbrüste kreuzweise mit einem scharfen...

  • Lauwarmer Steinpilz-Heidelbeersalat mit eingelegten BIO-SOJA-Zwiebeln

    von Daniela Trettl-Beck
    Zutaten für 4 Personen Steinpilz-Heidelbeersalat 400g Steinpilze 150g Heidelbeeren 25g ButterEtwas Petersilie 4 EL Pinienkerne30g BIO-SOJA-SAUCE   ...

  • BIO-SOJA-Butter-Schaum

    von Daniela Trettl-Beck
    Zutaten für 4 Personen BIO-SOJA-Butter-Schaum 100g Butter50g BIO-SOJA-SAUCE100g Wasser 1 Zitrone Die Butter unter ständigem Rühren in einem Topf er...

  • Poelierter Saibling mit Fregola, Erbsen, Pfifferlingen & BIO-SOJA-Butter-Schaum

    von Daniela Trettl-Beck
    Zutaten für 4 Personen Poelierter Saibling 600g Saiblingsfilets, frisch ohne Haut und gräten Etwas Salz 1 unbehandelte Zitrone 50g Butter Die Saibl...

  • #Meet the Trettl Gewinnspiel - Koche mit Roland Trettl im Kitchen Club Salzburg

    von Daniela Trettl-Beck
    #meetthetrettl Gewinnspiel: Gewinne eine Koch-Session mit Roland Trettl im Trettl Trettl Kitchen Club in Salzburg! Hast du Lust, einmal gemeinsam m...
    Veröffentlicht in Bio Soja Sauce, Gewinnspiel, Kochkurs Roland Trettl, Roland Trettl, Team Trettl

  • Eingelegte BIO-SOJA-Zwiebel

    von Daniela Trettl-Beck
    Zutaten für 4 Personen Eingelegte BIO-SOJA-Zwiebel   4 rote Tropea Zwiebel50g BIO-SOJA-SAUCE100g Fruchtessig (z.B. Heidelbeeressig) 25g Zucker50g W...

  • BIO-SOJA-KRÄUTERBUTTER

    von Daniela Trettl-Beck
    BIO-SOJA-KRÄUTERBUTTER AUF VORRAT #teamtrettlkocht #teamtrettl

  • GAZPACHO

    von Daniela Trettl-Beck
    Gazpacho mit Bio-Soja-Sauce #teamtrettlkocht

  • BBQ SPARERIPS MIT BIO-SOJA-LACK UND WADGES

    von Daniela Trettl-Beck
    BBQ Sparrips mit Bio-Soja-Lack und Wedges #teamtrettlkocht #teamtrettl